Chinese Dumprings
今日はお友達カップルとチャイニーズ･ディナー♪
みんなで流れ作業で餃子を皮から作る。
この作る作業が楽しい。色んな形があるのもまた楽しい。
水餃子に焼き餃子。
生姜と葱としょうゆでじっくり焼いた鱸。
ぜんぜん臭みも気にならず美味しい！（まぁあれだけ生姜と葱責めにすればね･･･）でもこれはいけます。
彼らは大学最後の年(うっかり10歳も違うのよね･･･こういうときに改めて思い知らされる･･）。
彼は南アフリカ人で彼女がイギリス人。
7月の卒業後は結婚して、中国とフィリピンでしばらく暮らすらしい。
初めて会ったのは、私たちがこの街に来たその日。
はるばる飛行機･電車を乗り継いでようやく街に着いた、右も左も分からない私たちに、駅で声をかけてくれた彼が学校まで連れて行ってくれた。
教会のボランティア活動で、外国人留学生のお世話をしてくれていたのである。
その夜、ウェルカムパーティがあるからと誘ってくれ、到着した日の晩ご飯は海辺でのバーベキューパーティ。
しばらく何度も様子を見に来てくれた。
その後もスコーンを教えてもらったり、食事に誘ってくれたり誘ったり。この街に来て初めてできたお友達。
彼らとあと何回こうして遊べるんだろう。
そう考えるとちょっと寂しい。
みんなで流れ作業で餃子を皮から作る。
この作る作業が楽しい。色んな形があるのもまた楽しい。
水餃子に焼き餃子。
生姜と葱としょうゆでじっくり焼いた鱸。
ぜんぜん臭みも気にならず美味しい！（まぁあれだけ生姜と葱責めにすればね･･･）でもこれはいけます。
彼らは大学最後の年(うっかり10歳も違うのよね･･･こういうときに改めて思い知らされる･･）。
彼は南アフリカ人で彼女がイギリス人。
7月の卒業後は結婚して、中国とフィリピンでしばらく暮らすらしい。
初めて会ったのは、私たちがこの街に来たその日。
はるばる飛行機･電車を乗り継いでようやく街に着いた、右も左も分からない私たちに、駅で声をかけてくれた彼が学校まで連れて行ってくれた。
教会のボランティア活動で、外国人留学生のお世話をしてくれていたのである。
その夜、ウェルカムパーティがあるからと誘ってくれ、到着した日の晩ご飯は海辺でのバーベキューパーティ。
しばらく何度も様子を見に来てくれた。
その後もスコーンを教えてもらったり、食事に誘ってくれたり誘ったり。この街に来て初めてできたお友達。
彼らとあと何回こうして遊べるんだろう。
そう考えるとちょっと寂しい。
バーガー･デー
月に1-2回我が家にはバーガー･デーがある。
街にある唯一のバーガーキングや、ちょっと離れたところのマックも、味がいまいち。その上チーズバーガーのチーズも隠れて見えないぐらいちっちゃいくせにお高い(日本の約倍!)。
ならば作ってしまえーっ！てことで作ってみたらこれがめちゃくちゃ美味しい♪
牛肉が不安なお国柄、牛ではなく豚のひき肉で作っていますがこちらのは赤身が多くかなり使えます。
いつもは買ってきたバンズや、たまたま焼いた白パンでバーガーにしてましたが、今日は専用バンズを焼いてみました♪
これがまたふんわりしっとりでイイっ！
お肉の隣は厚手のポテトチップス。イギリスではクリスプスと言います。チップスはフレンチフライのこと。
私はピクルスはスライスして一緒にはさむより、小ぶりのをガリリとかじりながら食べるのが好き。水にさらした生玉ねぎも美味しい。
ちょっとリッチでジャンクなバーガーディナーです♪
街にある唯一のバーガーキングや、ちょっと離れたところのマックも、味がいまいち。その上チーズバーガーのチーズも隠れて見えないぐらいちっちゃいくせにお高い(日本の約倍!)。
ならば作ってしまえーっ！てことで作ってみたらこれがめちゃくちゃ美味しい♪
牛肉が不安なお国柄、牛ではなく豚のひき肉で作っていますがこちらのは赤身が多くかなり使えます。
いつもは買ってきたバンズや、たまたま焼いた白パンでバーガーにしてましたが、今日は専用バンズを焼いてみました♪
これがまたふんわりしっとりでイイっ！
お肉の隣は厚手のポテトチップス。イギリスではクリスプスと言います。チップスはフレンチフライのこと。
私はピクルスはスライスして一緒にはさむより、小ぶりのをガリリとかじりながら食べるのが好き。水にさらした生玉ねぎも美味しい。
ちょっとリッチでジャンクなバーガーディナーです♪
テーマ : ご飯日記（写真つき） - ジャンル : 日記
バキュームクリーナー・ヘンリー君
先日お掃除のおばちゃんに、ホールに置き去りにされちゃって１人ぽつんとたたずむヘンリー君。
でもヘンリー君にはお友達がたくさんいます。
ジョージ君にジェームス君にチャールズ君。
寂しくなんてありません。
http://www.numatic.co.uk/products3.asp?r=4&sr=1
http://www.numatic.co.uk/
こんなにカワイイ掃除機だったらお掃除も楽しいけど、結構ごっつくて重たい。そしてお高い。
でもヘンリー君にはお友達がたくさんいます。
ジョージ君にジェームス君にチャールズ君。
寂しくなんてありません。
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こんなにカワイイ掃除機だったらお掃除も楽しいけど、結構ごっつくて重たい。そしてお高い。
Bread & Butter Pudding
イギリスの伝統的なお菓子、ブレッドバタープディングを作りました。スコーンを教えてくれた友達にまた教わりつつ。これまた簡単。
●材料
・食パン(８枚切り位の薄さ） ６〜８枚
・バター 適量
・卵 ３個
・牛乳 ２７５ｍｌ
・生クリーム ６０ｍｌ
・砂糖 ５０ｇ
・レーズン 適量
・レモン皮 １個弱
・シナモン もしくはナツメグ 適量
《準備》
・バターを柔らかくしておく。
・オーブンを１８０℃に余熱。
・ラザニア皿程度の大きさの耐熱皿にバターを薄く塗っておく。
�〕颪魏鬚�ほぐし砂糖を加え、生クリームと牛乳を合わせる。
�⊃�パン片面にバターを薄く塗り、４等分(三角がかわいい♪)にカットする。
��パンをランダムにお皿に敷き詰めて、レーズン・シナモン・レモンの皮をおろし金でおろしながら振りかける。
�き◆銑�を繰り返す。
�キ，鬟僖鵑砲泙鵑戮鵑覆�かける。
�Γ隠牽亜遒僕焦�したオーブンの中段に入れて３０〜３５分焼いて出来上がり♪
パンなので、軽い軽食程度のボリュームがあります。
レモンの香りがさわやか。
お好みで�，縫薀犲鬚鮠�し入れてもいいかも。
パンのぶよぶよが気になる方は、さらに少しオーブンに入れてみてね。
●材料
・食パン(８枚切り位の薄さ） ６〜８枚
・バター 適量
・卵 ３個
・牛乳 ２７５ｍｌ
・生クリーム ６０ｍｌ
・砂糖 ５０ｇ
・レーズン 適量
・レモン皮 １個弱
・シナモン もしくはナツメグ 適量
《準備》
・バターを柔らかくしておく。
・オーブンを１８０℃に余熱。
・ラザニア皿程度の大きさの耐熱皿にバターを薄く塗っておく。
�〕颪魏鬚�ほぐし砂糖を加え、生クリームと牛乳を合わせる。
�⊃�パン片面にバターを薄く塗り、４等分(三角がかわいい♪)にカットする。
��パンをランダムにお皿に敷き詰めて、レーズン・シナモン・レモンの皮をおろし金でおろしながら振りかける。
�き◆銑�を繰り返す。
�キ，鬟僖鵑砲泙鵑戮鵑覆�かける。
�Γ隠牽亜遒僕焦�したオーブンの中段に入れて３０〜３５分焼いて出来上がり♪
パンなので、軽い軽食程度のボリュームがあります。
レモンの香りがさわやか。
お好みで�，縫薀犲鬚鮠�し入れてもいいかも。
パンのぶよぶよが気になる方は、さらに少しオーブンに入れてみてね。
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